kk_kcookingのブログ

食べること、日々の暮らし

晩御飯

沖縄旅行に行ってきました✨【1日目】

お久しぶりです! 今回新婚旅行で沖縄旅行に行ってきました〜! 旦那は初沖縄だったので、本島の方で、4泊5日沖縄の左の方をずーっと上まで堪能してきました✨ 沖縄は今まだ支援割引きがあり、とっても安く旅行が出来たので、レポートしていきたいと思いまー…

【簡単イカ墨パスタ】のレシピ

今回も楽天セールで購入した生パスタの麺があったので、あまり食べないイカ墨パスタを作りました✨ めんどくさそうなイカ墨パスタですが、市販のソースを少し使うととっても、美味しく本格的な味に出来ます✨ 材料2人分 ヤリイカ小 3杯 玉ねぎ 4分の1 プチト…

お家で【サムギョプサル】簡単サムジャンレシピ

こんにちは!昨日はお家で厚切りのバラ肉を焼いて、お家サムギョプサルをしました。 レタスに、厚切りバラ肉ときゅうりとキムチ、そしてナムルをのせて、最後にサムジャンという味噌ダレをのせて食べます。 このサムジャンのおかげでめちゃくちゃ本格的な味…

あの大学で大人気【天津麻婆丼】作ってみた

こんにちは! 旦那さんから大学時代よく食べてた天津麻婆丼を作って欲しいとせがまれて 初めはそんなの私は食べてもないしレシピもないのに作れないよ〜とか思いつつ、探してみたらちょうど公式レシピを発見したので作ってみました✨ 参考にしたレシピはこち…

コンロで簡単【お家燻製】

こんにちは 久しぶりに主人とのんびりお家で燻製をしました。 ウイスキーはアイリッシュ系のスモークの合うものをチョイス。 チーズとソーセージが桜チップによって、香ばしく、美味しい一品になりました コンロで、初めはチャッカマンで火をつけて、あとは…

生パスタで【簡単ボロネーゼ】のレシピ

こんにちはいつもいいねありがとうございます✨ 今日は楽天セールで購入した生パスタを使ったボロネーゼを作りました✨ ボロネーゼはタコライスやキーマカレーなどにもアレンジ出来るので、作り置きにピッタリです♪ それではレシピいきまーす! 材料4人分 合い…

【マヨネーズパン】のレシピ

今日はマヨネーズを入れるとふわふわになり、もちっと美味しいパンの作り方を載せます✨ この生地を覚えておくだけで色々惣菜パンなどアレンジできるのでオススメです✨ 材料6個分 強力粉 200g 塩 1g 砂糖 15g イースト 3g ぬるま湯 20g 豆乳(40度くらい) 110m…

【もちもちカリッと餃子】のレシピ

週末はどうしても餃子が食べたくて、ちょっと手の込んだ皮から作る餃子を作りました☺️ 皮から作るともちもちで焼いたところはカリッと、とってもジューシーな美味しい餃子になりました^_^! こちらの皮は本当に簡単ですので、みなさんも是非! ではレシピど…

【簡単トルティーヤでタコスパーティ】のレシピ

今日は生地からトルティーヤを作ってタコスを食べました✨ トルティーヤを、生地から作るのって面倒なのかな〜と思ってたのですが、意外と簡単!そしてもちもちに出来るのでオススメです✨ この生地はトルティーヤにも、ブリトーにも、ピザにも代用できちゃう…

【簡単ズッキーニのカレーファルシ】のレシピ

昨日食べたズッキーニのカレーファルシがとっても簡単で美味しかったので今日はそのレシピを投稿致します^_^! (ファルシ)は簡単にいうと詰めた料理という意味、肉詰めとかとおんなじですね笑 オーブントースター又はグリルで作るので準備だけしたら後は放置…

【ヘルシーキノコのメンチカツ】のレシピ

こんばんは! 今日の晩御飯のおかずは\ボリューム満点、栄養も満点〜!ヘルシー活美味しいメンチカツを作りました/☺️ いまスーパーで椎茸がお買い得になってますね✨梅雨時期はきのこが安くなるのか、、知らなかったです それではレシピです。 材料(2人〜3人…

【おからで簡単やみつきポテトサラダ風】のレシピ

みなさんこんばんは! 今日は最近ハマってるおからで作るポテトサラダのレシピを投稿しようと思います。 このサラダほんっとに、びっくりするくらい美味しいし、簡単! ジャガイモには悪いが、茹でる!ふかす!という作業がないからジャガイモを使うよりとっ…

【気力1%でも作れる鯖の南蛮漬け】のレシピ

めちゃくちゃ使える骨取り鯖のフィレ〜! 楽天で大量に買っちゃいました! 仕事終わりに、育児の合間に、気力が1%でも簡単に作れちゃう美味しい鯖の南蛮漬けが出来ちゃいました! ≪材料(2人分)≫ 楽天骨取り鯖切り身3枚 玉ねぎ小1つ にんじん2分の1 ピー…