こんにちは 久しぶりに主人とのんびりお家で燻製をしました。 ウイスキーはアイリッシュ系のスモークの合うものをチョイス。 チーズとソーセージが桜チップによって、香ばしく、美味しい一品になりました コンロで、初めはチャッカマンで火をつけて、あとは…