沖縄旅行に行ってきました✨【２日目】
この日は朝からレンタカーを借りて、あの大きな火災があった首里城へ向かいました。
分かってはいたけど、完成目前で燃えて、何も無くなってしまった跡地を見るのはとても悲しい気持ちになりました🥺
けど、今また再建設中の様子だったり、燃えた後の屋根などの展示があり、興味深いものが沢山あって、とても勉強になりました✨次完成する時は必ず見に行きたいです☺️
そのあとはこの日泊まるホテルへ！
那覇からぐーんと上へいき、瀬底島というとても海が綺麗な島へ向かいました。
泊まったホテルはこちら
(ヒルトン瀬底リゾート)
全ての部屋がオーシャンビューになっていて、とても素敵な場所でした🥺✨
ホテルでチェックインを済まして、そのあとは近くのマリンスポーツセンターへ、
人生初のダイビング体験をしました！
けど、私全く泳げないので、終始溺れておりました😭海水を沢山飲んだのでその後小一時間くらいホテルに戻って休みました笑
夜ご飯はホテルのディナー😆！
自分で作れるタコスがあったり、美味しい前菜達にテンション上がりました🥰
種類も豊富で全部美味しかったです〜！
そのあとは少し砂浜までお散歩して、サンセットビーチを見ました
とても綺麗な瀬底のビーチ、、ホテルも夜までプールが入れたり、とっても贅沢なホテルでした☺️
3日目に続きます👉
沖縄旅行に行ってきました✨【1日目】
お久しぶりです！
今回新婚旅行で沖縄旅行に行ってきました〜！
旦那は初沖縄だったので、本島の方で、4泊5日沖縄の左の方をずーっと上まで堪能してきました✨
沖縄は今まだ支援割引きがあり、とっても安く旅行が出来たので、レポートしていきたいと思いまーす！
沖縄の気候はこんな感じで、7月の上旬は梅雨が明けて、暑いけどまだ過ごしやすい気候でした☺️
1日目のホテルはお安くしたいなーと思い、こちらにしました。
📍ＫＡＲＩＹＵＳＨＩ ＬＣＨ．Ｉｚｕｍｉｚａｋｉ 県庁前住所〒900-0021 沖縄県 那覇市泉崎1-11-8
旅行支援を使うと大体一泊2000円でした。
お部屋は小さいですが、寝るだけでしたので問題なかったです✨
夜ご飯はこちらにいきました
📍牧志公役市場
https://www.makishi-public-market.jp/
こちらの市場は3月にリニューアルオープンしたみたいで、とても賑わっており、施設も綺麗でした✨
一階が海鮮などの市場になっており、新鮮なお魚や貝などもたくさん置いていて、観光にはとても良いところだと思います😋
サービスとしては、一階でお魚を購入すると、2階の居酒屋などがあるお店に案内され、そこでさっき購入したお魚を500円で捌いてお料理してくれるという順番でした🥰
初めは何をどうすれば良いのか分からず、2階をうろうろしてました笑
魚や貝は値段の表記が無いので、お店の人に聞いて購入しないといけません😅
魚は大体1匹まるまる購入する事が多いみたいで、予算は大体一人3000以上くらいはします😅
ですので、新鮮なお魚と貝が絶対食べたい！って人はオススメです✨
食べ方もお刺身や唐揚げ、バター焼きなど選べて、楽しかったです。
そのあとは国際通りをぶらぶら、スーパーが、好きなのでスーパーも沢山回りました。
夜ご飯はこちらへ行きました。
📍ジャッキーステーキハウス
行った時間が18時ごろだったのですが、たくさんの地元の人や観光の方で混んでいました！
とっても人気店で、お店の前にはテイクアウトの自販機もありました
40分ほど並んで入店！
メニューはこんな感じで、テンダーロインが人気そうでした。
9のつく日はお得なメニューもありました😆
テンダーロインはスープとライスorパンがついてました
お肉はミディアムレアを頼みました。
柔らかくてとっても美味しい〜！ソースもステーキソースが甘辛な感じがとっても美味しくてお米がすぐに無くなりました☺️❣️
活気があり、スタッフの方はみんなすごく親切でした✨
1日目はこんな感じで、たくさん食べてホテルに戻り、晩酌して就寝しました😉
【簡単イカ墨パスタ】のレシピ
今回も楽天セールで購入した生パスタの麺があったので、あまり食べないイカ墨パスタを作りました✨
めんどくさそうなイカ墨パスタですが、市販のソースを少し使うととっても、美味しく本格的な味に出来ます✨
材料2人分
ヤリイカ小 3杯
玉ねぎ ４分の1
プチトマト 3つ
ニンニク ひとかけ
白ワイン 大さじ2
塩胡椒 適量
鶏ガラスープの素 ひとつまみ程度
イカ墨パスタソース(青の洞窟) 一つ
作り方
1️⃣玉ねぎは薄切りにし、トマトも輪切りにして一口台に切るニンニクはみじん切りにする
2️⃣ヤリイカは中の骨を取り除き、目と口をとって輪切りにしておく
3️⃣玉ねぎを、ニンニク、トマトをオリーブオイルでいためて、そこにイカを加え炒める
4️⃣イカの色が変わってきたら白ワインを加え炒める
5️⃣パスタソースを加えて、鶏ガラスープの素を、加え塩胡椒で味を整える。
6️⃣表記通りに茹でたパスタと煮汁をおたま一杯程度加えて混ぜ合わせる。
7️⃣仕上げにパセリかバジル、シソをのせて完成です✨
白ワインとイカ墨パスタの組み合わせは最高でした！
みなさんも是非🥰
お家で【サムギョプサル】簡単サムジャンレシピ
こんにちは！昨日はお家で厚切りのバラ肉を焼いて、お家サムギョプサルをしました。
レタスに、厚切りバラ肉ときゅうりとキムチ、そしてナムルをのせて、最後にサムジャンという味噌ダレをのせて食べます。
このサムジャンのおかげでめちゃくちゃ本格的な味になりました☺️✨
このタレほんとに万能で美味しいんです〜
余 沢山作っておいて、お肉とかお野菜焼くときに混ぜて食べたりと、アレンジ無限大です✨
是非覚えておくと便利ですよ〜！
材料
コチュジャン 大さじ2
味噌 大さじ2
ごま油 小さじ2
にんにくすりおろし 1かけ
砂糖 大さじ1
ねぎのみじん切り お好みで加えてください
胡麻 お好みで加えてください
作り方は簡単、全てをよく混ぜ合わせるだけ！
なのに本格的な美味しいサムジャンが出来上がります。
みなさんも是非作ってみてください〜！
それでは良い週末を✨
あの大学で大人気【天津麻婆丼】作ってみた
こんにちは！
旦那さんから大学時代よく食べてた天津麻婆丼を作って欲しいとせがまれて
初めはそんなの私は食べてもないしレシピもないのに作れないよ〜とか思いつつ、探してみたらちょうど公式レシピを発見したので作ってみました😊✨
参考にしたレシピはこちら
💁♀️阪大生協フードサービス
https://twitter.com/handai_fs?s=11&t=YYeDhFwjO-xCSEG1LguV7Q
卵を三つも使うので、ええー！大事な卵が😭
とびっくりしましたが、作ってみるとふわふわ卵とぴりっと麻婆がめちゃくちゃ合うー！
甜麺醤を多めに使うので胡麻の香ばしいコク香りが美味しかったです！
旦那も久しぶりの天津麻婆にテンションがとっても上がっておりました^_^
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生パスタで【簡単ボロネーゼ】のレシピ
こんにちは😃いつもいいねありがとうございます✨
今日は楽天セールで購入した生パスタを使ったボロネーゼを作りました✨
ボロネーゼはタコライスやキーマカレーなどにもアレンジ出来るので、作り置きにピッタリです♪
それではレシピいきまーす！
材料4人分
合い挽き肉 500g程度
ニンニク １かけら
にんじん 2分の1
玉ねぎ 2分の1
オールスパイス 二振り
塩コショウ 二振り
トマト缶 1つ
ケチャップ 大さじ3
砂糖 大さじ1
ウスターソース 大さじ2
とんかつソース 大さじ1
コンソメ 1かけ
赤ワイン( お好みで) 大さじ1
作り方
1️⃣合い挽き肉、みじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、にんじんを炒める。
塩コショウ、オールスパイスを加えて、肉に焼き色がつくまで炒める。
2️⃣トマト缶を加え、そのほかの調味料を全て加えて、蓋をして約7分〜10分中火で煮込む
加減をみて水分が飛び過ぎていたら弱火にしてくださいね！
3️⃣味見をして、薄ければ少しお塩を加えて味を調整する。
完成！一緒に作ったパンも美味しく焼けて、豪華な晩ごはんになりました😉
みなさん簡単なので是非参考にして下さい〜！
因みに今回買った生パスタはこちら！
フィットチーネ、リングイネ、スパゲッティ、の３種類が入ってました😊
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