kk_kcookingのブログ

食べること、日々の暮らし

【簡単ズッキーニのカレーファルシ】のレシピ

昨日食べたズッキーニのカレーファルシがとっても簡単で美味しかったので今日はそのレシピを投稿致します^_^!

(ファルシ)は簡単にいうと詰めた料理という意味、肉詰めとかとおんなじですね笑

 

オーブントースター又はグリルで作るので準備だけしたら後は放置で出来ます〜

是非今晩のおかずにいかがですか?

 

材料(2人前)

ズッキーニ 1本

ツナ缶 1缶

マヨネーズ 大2

カレー粉 小さじ二分の一

ニンニクチューブ 1センチ程

チーズ 好きなだけ

胡椒 適量

ピンクペッパー 適量

 

作り方

1️⃣ズッキーニは半分にきり、中身をスプーンなどでくり抜く。

2️⃣くり抜いた中身と水切りしたツナ缶、ニンニクチューブ、マヨネーズ、カレー粉を混ぜる

3️⃣くり抜いたズッキーニに2️⃣の混ぜたものをのせる

4️⃣オーブントースターで12分程焼いたら完成!チーズは焼ける2分前くらいに上に乗せるとちょうど良い感じに仕上がります✨

仕上げに黒胡椒とピンクペッパーを乗せるとよりオシャレになりますよ😎

 

いつもイイネ👍ありがとうございます✨